rafano 240 g

Radici di rafano del nostro giardino, sbucciate, finemente tritate e mescolate con vari ingredienti. Le briciole di pane sono utilizzate per ridurre il piccante. Il rafano può essere aggiunto al piatto freddo, alla carne di manzo inacidita o così sul pane.

Ingredienti: rafano, pane grattugiato, zucchero, aceto di mela, aqua

conservare in un luogo fresco e asciutto